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Micopropagação

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Micorrização

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Micorremediação

Micorremediação

A Micnatur é a imagem e marca da empresa Voz da Natureza, uma empresa spin-off da BLC3, cuja atividade principal está centrada em investigação científica e biotecnológica associada ao desenvolvimento de produtos inovadores e diferenciadores em micologia.

A empresa pretende desenvolver atividades de investigação científica ao nível da produção de cogumelos nativos e trufas, reforçando dinâmicas de investimento para a indústria agro-florestal e alimentar. A Micnatur tem como objectivo disponibilizar ao cliente novos produtos à base de cogumelos silvestres e de produção, comercialização de inóculo silvestre de fungos e plantas micorrizadas.

Logotipo do Mais Centro

Produtos

Inóculo Saprófita

Inóculo Saprófita

Kits de Produção

Kits de Produção

Inóculo Micorrízico

Inóculo Micorrízico

Cogumelos Frescos

Cogumelos Frescos

Cogumelos Desidratados

Cogumelos Desidratados

Plantas Micorrizadas

Plantas Micorrizadas

Serviços

A MicNatur empenha-se em inovar e implementar novas soluções para o mercado atual, adaptando os seus serviços à necessidade de cada cliente. Com recurso à biotecnologia, know-how dos seus recursos e ao apoio prestado pelos seus parceiros de I&DT, a empresa poderá dar respostas adaptadas a cada caso e com maior rapidez.

Serviços de consultoria

Consultoria

Serviço de acompanhamento técnico para a valorização e repovoamento florestal.

Apoio a Projetos

Apoio técnico e administrativo para projetos e a concursos ao programa PDR 2020.

Serviços de formação

Formação

Cursos e workshops sobre identificação de cogumelos silvestres e produção de cogumelos.

Projetos

Truflavours

O projeto visa a identificação, estudo e valorização de variedades de trufas nativas e novas aplicações para a indústria alimentar.

As trufas são cada vez mais um produto de elevado valor acrescentado e os seus subprodutos têm destaque crescente no sector gourmet. Através do projeto Truflavours o consórcio – Voz da Natureza, Associação BLC3 e Escola Superior Agrária - propõe-se a aplicar e desenvolver novas tecnologias para os sectores agroflorestal, restauração e indústrias alimentares. Com vista à criação de produtos de qualidade superior e de carácter inovador e diferenciador, pretende-se com o projeto Truflavours explorar várias oportunidades de negócio associadas aos dois produtos principais: ( i ) plantas micorrizadas com Tuber e Terfezia; ( ii ) aromas de trufas para aplicação na indústria alimentar. Para tal o mesmo visa a realização de atividades de investigação científica, nomeadamente, ao nível da biotecnologia de bioreatores para produção de aromas naturais de trufas e truficultura.

Ver ficha do projeto


Centro2020


Aromafungi

Desenvolvimento e otimização de Substratos Aromatizados para produção de cogumelos nativos com aroma, sabor e textura distintos.

A Voz da Natureza pretende desenvolver e otimizar a produção de cogumelos nativos através da sua produção em substratos aromatizados, conferindo aos cogumelos produzidos aroma, sabor e textura distintos dos existentes no mercado internacional e através do próprio substrato (resultado do presente projeto). Pretende-se assim, evoluir para um novo patamar de conhecimento, nomeadamente ao nível: ( i ) da produção de qualidade superior, com sabor, aroma e textura distintos dos existentes no mercado internacional através do substrato; ( ii ) da realização da análise sensorial dos cogumelos produzidos em substratos aromatizados; ( iii ) da produção de substratos aromatizados que confiram aos cogumelos produzidos sabor, aroma e textura distintos; ( iv ) e da otimização da eficiência biológica e os parâmetros de produção e qualidade dos substratos aromatizados.

Ver ficha do projeto


Centro2020

Notícias

  • fevereiro de 2015

    Valorizar território e fixar jovens

    O projeto da Voz da Natureza surgiu da necessidade de valorização dos coprodutos florestais.

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  • dezembro de 2014

    A MicNatur participou na 1.ª Feira da Pinha e do Pinhão, em Carregal do Sal

    A MicNatur marca presença para divulgação dos seus produtos, os cogumelos, um importante coproduto da floresta da região.

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  • fevereiro de 2014

    Produção industrial de cogumelos silvestres nativos em 2015

    A BLC3 quer transformar a produção de cogumelos num sector vital de exportação para o Interior Centro.

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  • julho de 2012

    BLC3 com projectos aprovados para alavancar desenvolvimento da produção de queijo Serra da Estrela e cogumelos silvestres nativos

    A BLC3 – Plataforma de Desenvolvimento da Região Interior Centro acaba de ver aprovados, através dos fundos comunitários da União Europeia, dois projectos de inovação tecnológica para alavancar o desenvolvimento da produção de dois grandes embaixadores da gastronomia portuguesa: o Queijo Serra da Estrela DOP e os cogumelos silvestres nativos.

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  • março de 2012

    Investigação e produção de cogumelos silvestres ganha destaque

    Em Oliveira do Hospital está a ser desenvolvido um projecto de investigação e produção de cogumelos silvestres numa parceria entre a Plataforma para o Desenvolvimento da Região Interior Centro (BLC3), a Universidade de Coimbra (UC) e a Voz da Natureza, uma empresa com actividade na área da investigação científica e tecnológica para o desenvolvimento de produtos inovadores.

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  • março de 2012

    Voz da Natureza, BLC3 e Universidade de Coimbra lançam projeto para desenvolver produção de cogumelos nativos

    Explorar o potencial económico de uma das maiores riquezas que se "esconde" nos ecossistemas florestais é o grande objectivo de um projecto biotecnológico que a BLC 3 – Plataforma para o Desenvolvimento da Região Interior Centro está a desenvolver conjuntamente com o Centro de Ecologia Funcional da Universidade de Coimbra e a Voz da Natureza – uma empresa com actividade na área da investigação científica e tecnológica para o desenvolvimento de produtos inovadores.

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  • Notícias da MicNatur

Contactos

Voz da Natureza, Lda.
Incubadora BLC3
Rua Nossa Senhora da Conceição, 2
Lagares da Beira
3405-155 Oliveira do Hospital
PORTUGAL